Là nơi duy nhất được vinh dự đón tiếp Thủ tướng Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ai Len ghé thăm Sài Gòn vào tháng 7/2015, vậy sao không thử tìm hiểu xem, Nhà hàng Ngon vì sao lại có sức hút như vậy?
Nằm trong khuôn viên một ngôi nhà cổ theo lối kiến trúc Pháp xưa, Nhà hàng Ngon là điểm đến trong suốt 14 năm liền với thực khách yêu thích món Việt. Từng được nhiều tạp chí, blogger du lịch nước ngoài đánh giá là nơi hội tụ của nhiều ẩm thực Việt ngon lành, bắt mắt. Do đó, không khó để hiểu vì sao nhiều du khách nước ngoài, thậm chí là các nhân vật nổi tiếng và các chính khách trong nước và quốc tế rất yêu thích đến dùng bữa tại Nhà hàng. Thứ nhất là bởi không khí giản dị, cách bài trí đặc trưng không gian Việt Nam, và đặc biệt thứ hai là do sự phong phú trong các món ăn để thực khách có thể khám phá và thưởng thức được nhiều món ăn khác nhau thật đặc trưng của các vùng miền tại Việt Nam. Và Thủ tướng Vương Quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ai Len David Cameron là chính khách nổi tiếng gần nhất ghé thăm nhà hàng Ngon.
Chính chủ nhân hệ thống Nhà hàng Ngon là ông Dương Tấn Hoài và bà Nguyễn Thị Thu Hồng đã được hân hạnh đón chào Ngài Thủ tướng David Cameron và hướng dẫn đoàn tham quan nhà hàng trong dịp vừa qua. Với tác phong nhanh nhẹn, thân thiện và giản dị, Ngài Thủ tướng đã đi tham quan khu vực sảnh, các quầy hàng và dùng bữa trưa tại khu vực ngoài trời tại nhà hàng với các món ăn thuần tuý, đặc trưng của Việt Nam như Nộm Quán Ngon, chả giò, gỏi cuốn, bánh xèo, phở và tráng miệng với măng cụt, xoài và thanh long cùng với các thực khách khác.
Tuy lịch trình khá gấp rút khi chỉ có 25 phút tại nhà hàng, nhưng sau khi dùng bữa, Ngài Thủ tướng David Cameron đã chia sẻ được sự thân thiện và giản dị khi nán lại ký lưu niệm và chụp ảnh chung với Ban Giám đốc và nhân viên Nhà hàng Ngon.
Bằng sự chân thành của mình, ngài Thủ tướng đã chia sẻ "Thanks for a wonderful Lunch, truly memorable" cho bữa ăn của mình. Đó cũng là những cảm nhận chung của nhiều thực khách từng ghé nơi đây, khi mong muốn tìm cho mình một điểm đến đậm chất Việt. Với sức chứa hơn 600 khách, xuyên suốt 2 tầng, mỗi góc của nhà hàng đều được chăm chút rất kĩ lưỡng. Từ những mảng xanh sân vườn mát rượi, đến những chiếc bàn ăn rộng rãi và đủ riêng tư cho thực khách đi theo số đông vẫn có không gian của mình. Nếu vào tầm chiều thì nhà hàng sẽ linh động kéo bạt và tận dụng gió trời càng làm cho không gian thêm thoáng đãng. Dù là ở góc nào, thực khách cũng sẽ có cảm giác như tìm về không gian xưa cũ, dừng chân lại và bỏ những xô bồ ở phía ngoài, để thưởng thức những món ăn đậm chất quê nhà trong tiếng nhạc du dương.
Món ăn ở đây là có thể xem là một “kho tàng” đồ sộ với đủ món ăn vặt đến ăn chính khắp các vùng miền đất nước. Ngay từ cổng bước vào, dọc ở hai bên là những hàng quang gánh với những món ăn hè phố: bò bía, gỏi cuốn, chè… được bày trí một cách khéo léo đẹp mắt và trông rất ngon miệng nhé. Khách đến quán, chọn cho mình một góc nhỏ rồi bắt đầu bữa tiệc.
Đó có thể là món tàu hũ trứng muối béo bùi, vị thơm ngon luyến lưu lại trên đầu lưỡi. Hoặc là cơm gà xé nóng hổi đựng trong niêu đất, mùi thơm và vị giòn của cơm kèm gà xé đầy hấp dẫn. Hay những thanh chả giò to xụ, đầy ắp nhân thịt kèm nấm ngon dùng chung với bún, nhất nữa là nước mắm được pha chế vừa miệng cực kì.
Đó có thể là những món bún cực kì đặc trưng của từng vùng miền khắp đất nước. Từ những tô bún thang đậm chất Hà Nội, đến tô mì Quảng mang hơi thở của vùng đất miền Trung, rồi đến những tô bún bò theo kiểu Nam Bộ, bánh canh cua biến tấu với gia vị chanh, ớt… Dù chọn cho mình bất kì món ăn nào, từng món ăn được mang đến cho khách hàng ngoài công thức nấu rất đặc trưng, lại không hề thua kém về mùi vị ở bất kì hàng quán ở tại địa phương nhé.
Món ăn ngon, không gian lại bắt mắt, nên nếu là người yêu thích hương vị Việt hay muốn khám phá cho hết những hương vị ngon lành của quê hương, thì đây là địa điểm khó từ chối. Tuy nhiên, do có một vài cơ sở tại các địa chỉ cũ hoặc các địa điểm khác hiện cố tình đặt trùng hoặc giống tên của Nhà hàng Ngon / Quán Ăn Ngon cũng như sao chép đặc trưng của nhà hàng nhằm gây nhầm lẫn cho các thực khách, nên để tránh nhầm lẫn, các thực khách nên chú ý là nhà hàng hiện nay có mặt ở 3 thành phố:
- Tp. Hồ Chí Minh
Nhà hàng Ngon (160 Pasteur, Quận 1)
Tel. (+84-8) 38277131 / Email: info@quananngon.com
Website: www.quananngon.com
- Hà Nội
Nhà hàng Quán Ăn Ngon (26 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm)
Tel. (+84-4) 39336133 / Email: ngonhanoi@vnn.vn
- Phnom Penh
Ngon Restaurant (60 Preah Sihanouk Boulevard, Chamkarmon District)
Tel. (+855-23) 987151 / Email: info@ngonpnh.com
HỮU NGÂN – FOODY.VN (thực hiện)