Phải nói là ai thích ăn uống, ngon rẻ, nhiều thì không thể không tới Sài Gòn. Đã từng có bài viết về khi phố Tây, khu phố Nhật thì nay mình bổ sung thêm phố người Hoa ở Sài Gòn để cùng "lôi" nhau đi ăn hết các món ngon của người Hoa nha. Phố Tàu, hay nói rộng hơn là quận 5 tập trung r6át nhiều món ngon của người Hoa như sủi cảo, mì vịt tiềm, bánh bao,... Nhưng mình sẽ gom lại khu vực đông đúc và nhiều món nhất lại gần nhau, thuận tiện đi lại nha. Khu mình chọn là khu chợ An Đông, Thuận Kiều,..
1. Mì
Nói tới các món ăn người Hoa, thì món đầu tiên nhắc đến là mì, các loại mì như mì gà, mì vịt, ... Ở khu phố Tàu cũng có rất nhiều quán mì ngon, chất lượng, vị đậm đà, giá thành thì không phải rẻ vì muốn ăn 1 món a9n đúng nghĩa thì nên chọn quán có tiếng và chất lượng 1 chút.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/hue-ky-mi-gia
http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-vit-tiem-hai-ky
2. Há cảo
Há cảo, sủi cảo là những món không thể thiếu trong món ăn của người Hoa. Sủi Cảo, há cảo, hoành thánh, thường có nhân tôm, nhân thịt hoặc rau củ để ăn chay, món ăn có ngon hay không là do nhân bên trong và cách gói khéo léo của đầu bếp. Hơn nữa còn phải luộc sao cho không bị cứng, bị bở,.. Và ai mê món này thì không thể không đến các quán của người Hoa.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/vumailinh095/ha-cao-quan-5
3. Chân gà tàu xì
Món này chỉ có bán trong các nhà hàng món Hoa, chân gà hấp xì dầu vị rất thấm, ngọt ngọt mặn mặn, rất ngon, hầu như ai vào nhà hàng món Hoa cũng phải gọi món này.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/vumailinh095/chan-ga-tau-xi
4. Bánh bao
Bánh bao, cadé là những món ăn đặc trưng của người Hoa mà hầu như ai cũng biết, với đủ loại nhân, trứng muối, tôm, thịt gà, nhân đậu xanh, bánh bao trứng sữa,... Loại nào cũng hấp dẫn hết.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-bao-hu-tieu-ca-can
http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-bao-tho-phat
5. Hủ tiếu sa tế
Nhắc đến món Hoa cũng phải nhắc đến hủ tiếu sa tế lâu đời, món hủ tiếu chỉ có của người Hoa, nước sốt đặc đặc, béo béo, có đậu phộng.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/dimsum-tan-nguyen-thai
http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lao-hoa-kieu
Và còn rất nhiều món khác đặc trưng, khác như tàu hũ tứ xuyên, bánh cuốn tôm, và rất nhiều món khác, khiến các bạn điên đảo.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/dong-xuyen/album-mon-an
http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lao-hoa-kieu
DR