Hà Nội đã bước vào những ngày cuối thu, già trẻ gái trai dường như chỉ trực chờ cơn gió mùa đầu tiên tới. Chợt nghĩ, trong cái lạnh đầu mùa co ro ấy, chẳng gì tuyệt hơn được túm năm tụm ba cùng hội chị em bên hàng nem nướng bao ngon. Từng miếng nem xiên que dần xém cạnh trong tiếng lửa nổ lách tách trên than hoa, chủ quán vội vã đưa đến tay nem vẫn còn ấm nóng, thịt nem ngon mềm, thơm nức mũi, lại đằm mình trong dòng tương ớt lỏng đỏ au nhìn đã thấy cay... Ghim gấp 5 hàng nem rất được lòng cộng đồng ẩm thực dưới đây rồi xếp sẵn áo ấm chờ gió nổi là quẩy kèo ngay nhé!
1. Nem nướng Thanh Xuân Bắc
Nằm khá xa trung tâm lại không ở mặt đường lớn, nhưng hàng nem nướng với không gian bé xiu chỉ tận dụng lối đi của khu tập thể sâu hút này lại là quán được giới trẻ Hà Thành mê tít. Quán chỉ có vài chiếc ghế kê sẵn ngay ngắn, khách đến ăn tự giác xếp ghế ngồi, thế nhưng ai cũng kiên nhẫn chờ đợi để được thưởng thức đồ ngon.
(minh họa - internet)
Nem ở đây nhỏ, nem nướng trên bếp than hồng thơm nức mũi. Từng chiếc nem được nướng vừa khéo, đủ để lớp bên ngoài xém cạnh, thịt nem khô vừa nhưng bên trong vẫn mềm. Nem nướng từ từ, không bị rối vội để dính nhớt như nhiều hàng khác. Đặc biệt, nem nướng ở đây ăn kèm với lá ổi chấm tương ớt, chỉ tưởng tượng thôi cũng đủ để cảm nhận được độ ngon thế nào rồi phải không?
(minh họa - internet)
Xem thêm thông tin quán: https://www.foody.vn/ha-noi/nem-nuong-thanh-xuan-bac
2. Nem nướng Yên Phụ
Nhắc đến nem nướng phố mỗi độ đông về, nam thanh nữ tú Hà Thành lại “nhấm nhỉ” cái tên Yến Béo nằm dốc Yên Phụ. Quán nem có tiếng lâu năm, cứ mở hàng là khách đến đông nghìn nghịt. Quán Yến Béo phục vụ khách cả menu trổ mã nhiều món ăn vặt ngon, nhưng nổi nhất vẫn là nem nướng với cả 1 loại: nem ngọt và nem chua.
Đa phần review của thực khách ghé qua đây đều chấm độ ngon của nem ngọt cao hơn nem chua, thế nhưng với những ai thích đằm lưỡi trong cái cay nóng cổ thì tương ớt đặc biệt gây nghiện ở đây lại hợp gu khi ăn cùng nem chua hơn. Không chỉ nem, quán còn được lòng giới trẻ với bánh mì nướng, cá bò nướng cùng nhiều món ăn vặt ngon khác nữa nhé!
(@nhimlovefoods)
Xem thêm thông tin quán: https://www.foody.vn/ha-noi/nem-nuong-yen-phu
3. Nem nướng Hàng Cót
Một địa chỉ nem nướng trên phố rất được các bạn trẻ ưa thích phải kể đến dãy nem nướng – ăn vặt trên phố hàng Cót. Cả một dãy đông vui nhộn nhịp suốt tối, khách ngồi trải dài cả một bên vỉa hè của trường cấp 2 Thanh Quan ra đến đầu phố Hàng Chai.
Một dọc dài nhưng đều là của một hàng bán đủ thứ thập cẩm ăn vặt như nem nướng, cá bò nướng, nem chua rán, cả mía nướng ngon lạ… Và theo nhiều người nhận xét, nem nướng ở đây thực sự ngon nghiện với hương thơm lừng, thịt nem mềm ngon chứ không hề khô. Nem được nướng xém cạnh chín tới nên vẫn còn ẩm mượt, vị đậm đà và cực tuyệt khi chấm chung cùng tương ớt.
Xem thêm thông tin quán: https://www.foody.vn/ha-noi/an-vat-hang-cot
4-5. Nem nướng Ấu Triệu
Trên phố Ấu Triệu có đến 2 hàng nem nướng nổi tiếng lâu đời mà lúc nào cũng tấp nập khách dù nằm trong ngõ nhỏ. Hai quán phân biệt với nhau bằng ghế xanh và ghế đỏ với chất lượng đồ ăn tương đương.
(@nthaongn)
Vì cả hai quán đều siêu đông nên bạn sẽ phải chịu khó chờ đến lượt, thái độ phục vụ khách hàng ở nem Ấu Triệu với tình trạng chèo kéo khách vẫn là một điểm trừ. Bù lại, vị trí nằm ngay sát Nhà Thờ Lớn, gần hồ Hoàn Kiếm cực kỳ đắc địa vẫn khiến hàng nem Ấu Triệu có một lượng fan lâu năm.
(@haglee)
Xem thêm thông tin quán nem nướng Em Thúy: https://www.foody.vn/ha-noi/em-thuy-nem-chua-nuong
Xem thêm thông tin quán nem chua Phượng: https://www.foody.vn/ha-noi/nem-chua-phuong
Dương Phương (Tổng hợp)