Há cảo, xíu mại là một trong những món dimsum đặc trưng của người Hoa, thường được bán như món điểm tâm trong các nhà hàng sang trọng. Ngày nay, há cảo, xíu mại được biến tấu và bán rộng rãi hơn, phục vụ nhiều đối tượng khách hàng.
Cùng Foody điểm qua những quán há cảo, xíu mại bình dân vỉa hè khá hấp dẫn tại Sài Gòn.
1. Há cảo xíu mại Bùi Hữu Nghĩa
Là một trong những món ăn có nguồn gốc Trung Hoa nên ăn há cảo xíu mại ở quận 5 là đúng điệu nhất. Quán này khá nhỏ và bình dân, chỉ bán vào buổi chiều tối. Ở đây chuyên về há cảo, xíu mại và các món ăn vặt đặc trưng của người Hoa. Đặc biệt ngoài nước tương như mấy chỗ khác thì còn có sốt xí muội rất lạ miệng.
Các loại bánh ở đây khá chất lượng, ngon nhất ở đây phải kể đến há cảo tôm với phần nhân to và thơm, ăn cảm nhận được vị và hương thơm của thịt bằm trộn với vài tôm nhỏ. Một dĩa thập cẩm 6 viên chỉ 17k, giá cực kì sinh viên nhé.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ha-cao-bui-huu-nghia
2. Dimsum Mr Hào
Chỉ là quán vỉa hè nhưng chỗ ngồi khá sạch sẽ và thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình. Các loại há cảo, xíu mại ở đây khi phục vụ được để trong xửng tre nhỏ nhằm giữ cho bánh luôn nóng, không làm giảm độ ngon khi thưởng thức.
Các loại bánh ở đây được làm khá đẹp, lớp vỏ bên ngoài mỏng thấy cả nhân bên trong rất hấp dẫn. Giá tầm 5k - 8k tùy từng loại nhân tuy khá cao nhân bánh rất chất lượng.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/dimsum-mr-hao-nguyen-van-cu
3. Há cảo xíu mại Ngọc Lan
Há cảo ở đây bán theo dĩa, dĩa 20k được khoảng 6 viên đủ loại. Viên há cảo hay xíu mại ở đây khá to, nhìn rất bắt mắt và hấp dẫn, ăn vào cảm nhận được nhân thịt bên trong chứ không phải độn bột như nhiều nơi. Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ, thoáng đãng, phục vụ nhanh, không để khách chờ lâu.
Ngoài há cảo tôm thịt, xíu mại, bánh xếp, quán còn bán cháo các loại, nui xào bò, nui xào trứng cùng nhiều món ăn vặt khác vô cùng hấp dẫn.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ha-cao-ngoc-lan
4. Há cảo xíu mại Vạn Kiếp
Há cảo xíu mại ở đây khá đa dạng, khoảng 6 loại nhân khác nhau: nào nhân bắp, nhân hẹ, nhân tôm thịt,…. Giá cả tương đối bình dân, tầm 3k/viên. Nếu đến đây lần đầu bạn nên gọi đĩa thập cẩm để thưởng thức hết tất cả các hương vị.
Điểm trừ là quán bán lề đường thôi nên chỗ ngồi khá chật chội.
.JPG)
.JPG)
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ha-cao-xiu-mai-van-kiep
5. Há cảo xíu mại Mỹ Hưng
Quán này chuyên về các món ăn dimsum do một anh người Hoa mở và kiêm luôn đầu bếp. 1 dĩa bánh thập cẩm ở đây khoảng 25k bao gồm há cảo tôm, há cảo thịt, xíu mại, sủi cảo, bánh xếp cực hấp dẫn.
Ngoài ra, không thể không kể đến nước chấm được pha chế rất đặc trưng, sệt sệt, chua ngọt hài hòa chấm với há cảo thì tuyệt. Khi thưởng thức bạn còn được tặng kèm theo dĩa đu đủ chua giúp món ăn đỡ bị ngán.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/an-vat-my-hung-ha-cao-banh-xep-sup-cua
6. Há cảo Trần Văn Ơn
Nằm gần trường Trần Văn Ơn nên quán thu hút khá đông học sinh đến đây ăn, nhất là vào buổi sáng sớm hoặc tan tầm thì ở đây đông nghịt. Chất lượng món ăn ở đây bình thường thôi nhưng được cái đa dạng và giá cả khá rẻ, không gian thoáng mát sạch sẽ có thể ngồi tám chuyện.
Há cảo là 1 trong những món chủ đạo của quán, bên cạnh súp cua. Dĩa há cảo 10k thôi nhưng nhiều lắm. Có lẽ nhờ nước chấm pha rất vừa miệng, chua ngọt hài hòa, không quá loãng hay quá mặn đã làm tăng vị ngon cho dĩa há cảo.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/sup-cua-tran-doan-khanh
7. Há cảo Marie Curie
Đây là quán ăn vặt nhưng có không gian khá rộng rãi, sạch sẽ. Ở đây chuyên phục vụ các món nhẹ như há cảo, phá lấu bò, phô mai que và nước uống các loại với giá khá bình dân. Há cảo chỉ 10k/dĩa thôi. Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thử há cảo chiên tại quán, lớp bột bên ngoài được chiên vàng rụm, ăn cùng nước chấm pha đậm đà rất tuyệt. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và rất nhiệt tình.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ha-cao-pha-lau-bo-marie-curie
Đây là một số quán Foody đã tổng hợp dựa trên review của các thành viên, nếu bạn nào còn biết quán há cảo, xíu mại vỉa hè nào ngon và hấp dẫn thì hãy tạo địa điểm trên website Foody.vn và chia sẻ đánh giá cho cộng đồng hoặc để lại tên quán ở bên dưới mục “Thảo luận” nhé!
Nếu bài viết có gì sai sót mong mọi người đóng góp thêm!
Phương Trâm - Foody.vn
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
