Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Hiện nay, cá lóc nướng đang dần khẳng định tên tuổi trong danh sách món ngon Sài Gòn. Món ăn này khi vào thành phố được biến tấu đôi chút trong cách chế biến, không làm theo cách lùi cá trong rơm, người bán ở thành phố nướng cá trực tiếp trên than hồng. Để cá dễ chín, người bán dùng cây mía đâm thẳng từ miệng đến đuôi cá để hơi nóng có thể vào bên trong, cũng nhờ vậy tạo thêm vị ngọt và thơm cho thịt cá khi chín. Do nướng trực tiếp trên than nên phải trở cá liên tục để khi lớp vảy bên ngoài bắt đầu chuyển sang màu đen và bong tróc thì thịt cá bên trong vừa chín tới. Cá nướng xong ăn kèm với rau sống cuốn bánh tráng và tùy khẩu vị từng người có thể chấm với nước mắm tỏi ớt, mắm me hay muối ớt chanh đều rất ngon.
 
1. Cá lóc nướng bà Năm
 
Trên con đường Lê Trọng Tấn tập trung rất nhiều quán cá lóc nướng nên khi đi ngang đường này khói thơm bốc lên ngào ngạt khiến ai cũng cảm thấy đói bụng. Tuy giá cả không có sự chênh lệch giữa các quán nhưng quán Bà Năm thu hút khách là nhờ nướng cá từng đợt, đợt nào bán xong nướng đợt tiếp chứ không nướng đại trà nên cá không khô và tanh, luôn được để nóng trên lửa than nên chất lượng cá ngon hơn.
 

 
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ca-loc-nuong-ba-nam
 
2. Cá lóc nướng cầu Hoàng Hoa Thám
 
Quán này ngoài bán mang về, nếu bạn muốn ăn tại chỗ cho nóng cũng được phục vụ ngay. Thịt cá nướng vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô, dùng kèm với mắm nêm. Ngoài ra quán còn bán thêm bò lá lốt và mỡ chai.
 

 
Tham khảo thêm chi tiết tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ca-loc-nuong-cau-hoang-hoa-tham
 
3. Cá lóc nướng Nghĩa Phát
 
Quán ăn Nghĩa Phát phục vụ đa dạng từ món ăn gia đình đến các món nhậu bình dân trong đó cá lóc nướng rất được ưa chuộng. Cá nướng đậm chất miền Tây được phục vụ nóng hổi cùng rau sống, bún và bánh tráng chấm kèm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt.
 

 
Tham khảo thêm chi tiết tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nghia-phat
 
4. Quán 347
 
Quán nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Huỳnh Văn Bánh nổi tiếng với các món bò nướng lá lốt và bò mỡ chai. Thời gian gần đây quán tăng cường thêm các món ăn về cá lóc để làm phong phú thực đơn và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của thực khách. Đặc biệt là dành cho 2 món cá lóc nướng và cá lóc hấp bầu.
 

 
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/bo-nuong-347
 
5. Cá lóc nướng Phan văn Trị
 
Đây là một xe bán cá lóc nhỏ gần ngã tư Phan Văn Trị - Trần Quý Cáp. Mỗi lần xe chạy ngang đây đều phải cố đi thật chậm để hít ngửi cái mùi thơm lừng khi anh chủ quán đang nướng cá lóc. Một lần nướng chừng 3,4 con nhưng vừa chín là thấy có người đến mua ngay nên dường như mua cá lóc nướng ở đây thường phải đợi chứ không có liền. Nhưng đó cũng là điều mà thực khách thích thú vì ăn cá lóc nướng phải nóng mới ngon.
 

 
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ca-loc-nuong-phan-van-tri
 
6. Làng nướng Nam Bộ
 
Làng nướng Nam Bộ chuyên phục vụ các món ăn miền sông nước. Trong đó, không thể không kể đến cá lóc nướng mỡ hành. Cũng giống như cá lóc nướng thông thường nhưng ở đây  cho thêm mỡ hành nên khi dọn lên còn nóng, mùi hương thơm lừng lan tỏa, thịt cá ăn vào cảm thấy không bị khô mà còn beo béo kích thích vị giác.
 

 
* Một số hình ảnh tham khảo từ Google
 
Phương Trâm - Foody.vn

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Lưu lại ngay Top 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt nhất định phải thử sau đây nha.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập