Nếu đã quá chán ngán những loại trà sữa, nước ép trái cây, thì lần này, Foody sẽ dẫn các bạn đến với các quán trà bánh hấp dẫn nhất Sài Gòn. Vì biết đâu, hương vị thơm nức của các ấm trà sẽ làm mới mẻ thêm trong bức tranh ẩm thực của mình.
1. Chuông Gió
Nằm ngay trên đường 3/2 giao với Trần Thiện Chánh, Chuông Gió ko chỉ là điểm đến với những người mê trà mà còn là nơi để người trẻ tìm sự bình yên với trà với bánh.. Không gian quán mang hơi hướm của phong cách châu Âu kèm theo là khu sân thượng thoáng, khách thoải mái chọn lựa chỗ ngồi.
Là một trong những quán có mô hình trà, café & bánh ngọt đầu tiên của Sài Gòn, Chuông Gió từ lâu đã hấp dẫn nhiều thực khách bởi rất nhiều loại trà với hương vị tự nhiên. Vì vậy nên các loại trà ở đây được nhiều khách đánh giá tốt khi không sử dụng hương liệu và syrup như nhiều nơi.
Trà ở đây rất đa dạng; khi có cả loại quen thuộc như trà đen, trà xanh, trà trắng, trà oloong, hay loại với tên hơi lạ tai như trà Yerba (Nam Mỹ), trà Rooibous (Nam Phi), trà chai (quốc ẩm của Ấn Độ)… Với mỗi loại trà, đó là sự kết hợp nhiều loại thảo mộc khác nhau như bạc hà, hồi, quế, phúc bồ tử, cam, đào, violet… tạo những hương vị vô vùng độc đáo. Thậm chí, ở đây còn có một số loại trà thảo dược giúp ngủ ngon, chống đau đầu, say rượu…cho khách nếu cần.
Còn không thì tất cả những loại bánh ngọt do chính cô chủ quán ở đây làm nên từ những nguyên liệu thật ngon cũng khiến nhiều thực khách thích thú luôn nhé.
***Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/chuong-gio-tra-cafe
2. Ozone Coffee Tea
Cũng theo phong cách phục vụ trà-café-bánh ngọt tương tự như Chuông gió, Ozone Coffee & Tea là một điểm đến cho những ai sinh sống hay có dịp ghé ngang qua khu vực Tân Bình, Tân Phú, Bình Tân. Đến Ozone thực khách cũng sẽ rất ngỡ ngàng với menu hơn 55 loại trà khác nhau từ trà xanh, đen, trắng, olong, yerba, roiboos đến các loại thảo mộc đặc biệt … Toàn bộ trà đều được nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới, hoàn toàn là sự kết hợp giữa các loại thảo mộc tự nhiên, không hương liệu hóa học.
Điểm đặc biệt nhất ở Ozone là chiếc kệ ở giữa quán, với rất nhiều hũ thủy tinh. Trong đó, mỗi hũ thủy tinh đựng 1 loại trà khác nhau hiện bán tại quán. Đó là nơi khách hàng có thể tới xem thử thành phần, ngửi thử mùi hương trước hay mân mê trong tay những búp trà trước khi tìm ra cho mình một hương vị phù hơp.
Cộng thêm nữa, không gian quán rộng rãi, yên tĩnh với ghế ngồi sofa êm ả để khách có thể nhâm nhi nước và trò chuyện. Đây là nơi thích hợp cho các buổi hẹn hò lãng mạn hoặc gặp gỡ bàn công việc. Quán còn một khoảng sân vườn thoáng đãng dành cho ai không thích máy lạnh. Ăn bánh ngọt với nhiều loại như tart, tiramisu, cookies, cream brulee, plan… được làm mỗi ngày kèm trà thì chắc chắn còn gì thích bằng.
Đặc biệt nữa, ở đây vào mỗi cuối tuần còn có chương trình nhạc acoustic và kịch để giúp khách hàng thư giãn hơn, cười nhiều hơn. So với Chuông Gió, trà và bánh ở đây giá tương đối mềm hơn.
***Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ozone-coffee-tea
3. Guido Restaurant
Đừng ngạc nhiên khi có tên nhà hàng này trong danh sách các quán trà – café đặc biệt này.Vì sao ư? Vì ở nhà hàng này, các món trà này cũng được khách lựa chọn và yêu thích và đánh giá rất cao nhé!
Trà ở nơi đây chủ yếu là loại từ lá chè, nhưng điểm khác là được lựa chọn từ những búp lá trà non ngon nhất. Chỉ cần nghe khâu chuẩn bị cho từng món trà cũng đủ để thấy sự đầu tư của nhà hàng này cỡ nào. Ví dụ như trà sen Tây Hồ, để có được những sợi trà non cuộn vào trong từng búp sen vào mỗi sớm. Để rồi khi mở bông sen ra, mùi thơm của sen xen lẫn vào mùi búp trà thơm lựng, khi pha lên rất tuyệt.
Thưởng thức trong không gian khá sang trọng của cao ốc The Manor và tiếng nhạc du dương, khách sẽ càng dễ dàng phiêu theo cảm xúc của từng tách trà. Tuy nhiên, mức giá ở đây khá cao nhé.
***Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/guido-restaurant-the-manor-nguyen-huu-canh
4. Teaspoon
Nằm ở khu vực Lý Tự Trọng, Teaspoon giản dị và đẹp mắt, thích hợp với không gian ăn bánh uống trà ở trung tâm quận 1.
Sử dụng tông màu trang nhã và khá cổ điển, quán còn phối hợp nội thất màu tối để tạo ra không gian dễ chịu cho khách lui tới nghỉ ngơi. Bàn ghế ở đây có nhiều dạng, từ bàn dài dành cho nhóm đến bàn nhỏ dành cho nhóm khách đôi nên thoải mái mà chọnlựa.
Gía ở đây mềm hơn, độ khoảng 60-80k. Khách có thể chọn set 2 người hoặc 1 mình, nhưng hương vị ít đa dạng.
***Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/teaspoon-coffee-tearoom
5. Partea – English Room
Một quán trà đúng điệu vì ở đây chỉ toàn là trà mà thôi.
Quán được trang trí khá dễ thương, nhiều thực khách lại yêu thích nhất là chỗ ngồi ngay cửa kính nhìn xuống đường.
Về trà thì ở quán có rất nhiều loại trà, khách sẽ được ngửi thử rồi thích loại nào gọi loại đó rồi thưởng thức. Gọi trà xong thì chọn tách rồi chọn chỗ, còn lại là đợi trà được mang ra rồi thưởng thức.
Nhân viên phục vụ ở đây được đánh giá khá dễ thương và nhiệt tình, giá cả thì dao động từ 70k – 300k/phần tùy loại
***Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/partea-english-tearoom
HỮU NGÂN – FOODY.VN (thực hiện)