Kéo dài từ Đồng Khởi đến Nguyễn Huệ, The Long là một quán bar lạ. Lạ không chỉ bởi chiều dài thú vị, mà còn ở sự tươi mới đầy ngẫu hứng của một quầy bar phong cách đường phố kiểu Âu. Và lạ nữa, bar The Long phục vụ cả ban ngày và cho cả những ai muốn tìm đến bình yên.
Không theo cách của những bar đêm sôi động cuồng nhiệt dưới tầng hầm hay kiểu bar trên tầng thượng của các tòa nhà cao tầng chỉ lung linh trong đêm. Bar The Long tràn ngập ánh sáng tự nhiên, từ 7 giờ sáng đã sẵn sàng bữa sáng và cà phê thơm phức cho bạn khởi động ngày mới.
Dưới mái vòm kính cao thoáng, 6 quầy bar ốp đá cẩm thạch mềm mại nối nhịp nhau qua mỗi cột trụ lớn, bạn bất chợt cảm giác mình vừa lạc vào một thế giới khác, một góc của khu mua sắm Galleria ở Milan (Ý) hay hẻm phố nào bên trời Âu. Mặc cho xe cộ vun vút phía Đồng Khởi hay nhộn nhịp phía Nguyễn Huệ, bên quầy bar này bạn tận hưởng sự yên tĩnh dịu êm với những trải nghiệm khác biệt.
Đóng góp vào trải nghiệm thú vị ấy không thể không kể đến những món ăn và thức uống đậm bản sắc Ý của The Long. Pizza chắc chắn là lựa chọn hàng đầu nếu bạn tìm khẩu phần cho bữa trưa hay tối. The Long là một trong những địa chỉ hiếm hoi của thành phố phục vụ pizza làm thủ công và nướng lò củi do chính đầu bếp đến từ Napoli – cái nôi của pizza Ý - thực hiện. Pizza ở đây là loại pizza tươi. Nói tươi là bởi khi khách gọi món thì đầu bếp mới thao tác nhào, xé và cán bột làm đế bánh hoàn toàn bằng tay. Các loại nhân hải sản, cá hồi hay thịt bò vừa độ chín đậm đà vị ngon tự nhiên quyện với dầu ôliu chưng ớt cay cay mặn mặn, lạ lẫm nhưng lại cực kỳ hợp vị.
Trong lúc chờ đợi, bạn cứ thong thả nhâm nhi ly mocktail sexy berry thơm mát hay mystery night quyến rũ và dạo bữa với đĩa salad xanh tươi bắt mắt. Pizza dọn lên nóng hổi, đủ màu sắc sống động, thơm mùi phô mai. Nếu đi cùng nhóm bạn thì lựa chọn thêm phần mì pasta chia nhau cùng thưởng thức các tinh hoa món Ý.
Bên cạnh những hương vị Ý đặc trưng, thực khách cũng có thể thưởng thức sự pha trộn văn hóa của những món ăn đến từ nhiều nền ẩm thực quốc tế khác, dĩ nhiên có cả ẩm thực Việt Nam với hương vị vô cùng thơm ngon, phong phú. Và đừng quên thử món burger dát vàng độc đáo riêng có của The Long.
Các loại thức uống của The Long cũng phong phú đủ loại từ cà phê Ý, cocktail, rượu nhẹ, rượu khai vị hay các loại thức uống pha chế khác. Bữa ăn của người Ý công phu từ cách chế biến đến khi dùng bữa, không ngạc nhiên khi các thức uống của họ cũng đa dạng và đầy sáng tạo. The Long có riêng một thực đơn món ăn nhẹ kèm theo gợi ý loại vang sủi hợp vị để thực khách nhâm nhi bất kể lúc nào trong ngày.
Các cô gái thường mê mẩn với quầy kem Ý hơn chục loại hương vị cùng cả tủ toppings các loại hạt, nước xốt và bánh ăn kèm tha hồ chọn lựa. Với hương vị không quá ngọt, lại không quá béo theo công thức bí mật nhằm giữ trọn hương vị thuần túy của kem. Thế giới kem tại The Long cũng níu chân các cô nàng trở lại nhiều lần mà vẫn chưa khám phá hết tủ kem nơi đây.
Buổi tối The Long sôi động nhạc điện tử và huyên náo khách. Vị thế trung tâm khiến The Long hấp thụ một cách tự nhiên sự năng động, hiện đại và vẻ đẹp đặc trưng của Sài Gòn. Những bộ bàn ghế gỗ mộc với chùm hoa nhỏ xinh gợi nhớ đến phong cách cà phê ngoài trời duyên dáng của Pháp, Ý.
Bởi thế không chỉ người thành phố mà cả khách du lịch đều thích chọn một bàn tại The Long, hít thở không khí tự nhiên trong lành, nhâm nhi vài món ngon, chuyện trò cùng bạn bè và cảm nhận một Sài Gòn sành điệu, cởi mở.
NGỌC UYÊN – FOODY.VN
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
