Với tình cảm lớn của người Việt Nam dành cho tinh thần Nhật, con người, văn hóa Nhật, nên ẩm thực Nhật cũng đón nhận được rất nhiều tình cảm của người Việt nhất là cộng đồng trẻ. Trong số đó, phải kể đến matcha, với những món ăn đa dạng được làm từ nguyên liệu này. Ở Sài Gòn cũng có rất nhiều quán bán các món tráng miệng phong cách Nhật lấy matcha làm chủ đạo. Trong số đó, mình chọn ra 5 quán có phong cách và chất lượng ổn định.
1. MOF
Nói đến món tráng miệng của Nhật là phải nhắc đến nhà hàng này, vì độ nổi tiếng, đa dạng và cách trang trí cực kỳ đẹp mắt, tinh tế. Menu ở đây cũng được theo đổi liên tục theo mùa với những tên gọi khác nhau.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mof-japanese-dessert-cafe-vincom-center
2. Watcha
Vế cơ bản cũng giống với MOF nhưng mắc giá ở đây mềm hơn 1 chút, mang phong cách ấm cúng. Watcha với tiền thân là quán chuyên bán món tráng miệng Nhật đã mở rộng menu với các món mặn. Chất lượng và phục vụ ở đây khá tốt.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/watcha-cafe-ton-that-tung
3. Newdays
Hướng đến đối tượng là học sinh, sinh viên, tuy vậy mức giá vẫn còn khá cao. Chất lượng ở mức trung bình, ở đây chủ yếu bán nước, bánh và kem làm tưừ matcha.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/newdays-matcha-coffee-phan-xich-long
4. Yamamoto
Nhắc đến quán này, mọi người thì nghĩ ngay đến món kem tươi. Có thể so sánh Yamamoto với watcha về phong cách, giá cả. Nhưng mình thích watcha hơn, vì có không gian rộng rãi, tráng trí món ăn đẹp và chất lượng cũng có phần nhỉnh hơn so với ở đây.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/yamamoto-matcha-cafe-tran-hung-dao
5. Jabanit
Có thể gọi Jabanit là đán em của các thương hiệu trên, tuy "sinh sau đẻ muộn" nhưng quán lạ được đánh giá rất cao. Kế thừa được nhiều ưu điểm của các quán trước như vị trí tốt, rộng rãi, giá cả phù hợp với chất lượng, thực đơn thay đổi liên tục. Jabanit phì hợi với nhiều đối tượng khách hàng.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/jabanit-matcha-coffee
6. Ayame
Quán bán các món tráng miệng kèm theo các món mặn của Nhật, rất nhiều bạn yêu thích vì mức giá khá phù hợp.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ayame-japanese-matcha
Nhimxiu- Foody.vn (Thực hiện)