Tọa lạc ngay The Manor - một trong những tòa nhà sang trọng bậc nhất Sài Gòn - Guido Restaurant lại có sức hút riêng không chỉ về không gian mà còn vì chất lượng mới mẻ.
Nằm ở tòa nhà đông đúc nhiều nhà hàng quán ăn, Guido Restaurant vẫn giữ được nét riêng của mình khi tọa lạc ở tầng 1 của The Manor. Khách lui tới gửi xe tầng hầm, rồi đi bộ lên, sẽ cảm nhận sự yên tĩnh vốn có của nơi đây, tách bạch hoàn toàn với những ồn ào ở bên ngoài. Mọi mệt mỏi hay những xô bồ của nhịp sống hiện đại như được để lại ngoài cửa, để thực khách có thể thư thái tận hưởng bữa ăn của mình.
Nhà hàng sở hữu hai không gian: với phòng lạnh hoặc lan can mát rượi gió. Chỉ tính riêng không gian lan can, số lượng khách ở đây cũng có thể lên đến hơn 25 khách cùng lúc. Nhất là nếu khách cảm thấy ngột ngạt với kiểu không gian hộp thì nơi đây vô cùng phù hợp, và vì vào ban đêm ở đây kết hợp với đèn càng thích mắt. Đặc biệt là vào mỗi tối, nhà hàng đều có nghệ sĩ chơi dương cầm giúp cho bữa tiệc thêm phần thăng hoa, rất tuyệt vời để cho bữa hẹn hò lãng mạn.
Còn không, nếu lựa chọn trong phòng lạnh, khách cũng sẽ cảm thấy thích thú bởi tông màu ấm cúng, cùng với lối bày trí đơn giản, rất trang nhã. Sử dụng pha lê và gương làm điểm nhấn của mình, do vậy, toàn bộ không gian bên trong này trở nên khá lấp lánh. Tuy nhiên, cũng vì để không quá tách biệt với bên ngoài, những góc xanh hay những chậu cây nho nhỏ tạo nên mối liên kết giữa không gian bên trong và ngoài thông qua lớp kính trong suốt. Bàn ghế nơi đây thì cũng được xếp thành từng khoảng không gian khác nhau để tùy theo số lượng mà chọn lựa. Do đó, có thể thấy chỉ cần qua cách chăm chút từng góc nhỏ ở nhà hàng cũng thấy được sự đầu tư của nhà hàng dành cho thực khách của mình.
Và vì là nằm ở trong khu dân cư cao cấp phức hợp, nên menu của Guido Restaurant cũng đa dạng, trải dài từ Á sang Âu luôn nhé. Nhưng đừng vì số lượng nhiều mà vội vàng đánh giá nơi này, cho đến khi nếm thử qua được tay nghề của người đầu bếp.
Đó là hồ lô lạp xưởng với thịt heo xay được tẩm ướp vừa miệng rồi dùng ruột heo bọc bên ngoài, vo viên tròn. Sau đó, chúng được trộn với gia vị được nhập từ Đài Loan về nên hương vị cũng có phần đặc biệt. Mùi thơm, béo cùng độ sật của viên hồ lô chắc chắn sẽ khiến khách cứ tấm tắc và thèm thuồng. Nhà hàng còn bán gói cho khách muốn mua về dùng tại nhà.
Tuy nhiên, đừng khởi đầu quá nhiều vì khi đến với các món chính thì sẽ không đủ sức chinh phục thì khá tiếc nhé!
Đó có thể là thịt cá hồi được làm vàng bề mặt nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt kèm tận từng thớ thịt, với sốt Terayaki ngọt thơm khá lạ miệng. Miếng phi lê cá hồi khá nhiều, đủ cho thực khách có một buổi tối đầy hấp dẫn.
Còn phần beefsteak sốt nấm khi dùng dao cắt ngang thớ thịt, khách sẽ ngạc nhiên vì độ mềm mịn của miếng thịt, tuy độ dày cũng kha khá nhé. Chan một ít sốt nấm lên bề mặt, khách sẽ thỏa thích hít hà vì vị ngọt tự nhiên xen kẽ với vị nấm béo béo. Ăn kèm với một ít khoai tây nghiền thì rất thích.
Còn nếu muốn một phần no nê hơn có thể chọn lựa loại vịt xông trà Olong hay Lẩu Đài Loan là chọn lựa vô cùng xuất sắc về hương vị.
Ví dụ thịt vịt xông trà cũng na ná vịt xông khói, nhưng sẽ mang hương thơm của trà. Mùi thơm của trà olong kết hợp thịt vịt khá hợp miệng. Cắn nhẹ miếng thịt, thớ thịt mềm và mùi thơm của trà lan tỏa nhẹ trong miệng. Riêng sau khi lóc thịt chế biến món này, phần xương vịt còn lại sẽ được đem xào rau quế nên món này còn được gọi là vịt hai món.
Riêng Lẩu Đài Loan với nước lẩu đậm đà gia vị hăng nồng mùi tiêu và màu đỏ của ớt. Thực khách có thể ngửi thấy mùi rất thơm và rất hấp dẫn ngay từ khi vừa mở nắp nồi, hứa hẹn nếu khách nếm qua sẽ không thể không tiếp tục. Để gia tăng và giữ đúng hương vị, nguyên liệu để làm món lẩu này được nhập đúng nguồn từ nước sở tại. Phần rau có nấm kim châm, nấm đùi gà, bí đỏ, cà rốt... nên rất thích hợp cho khách muốn nhâm nhi vừa no lại đủ chất.
Chỉ cần nhiêu đó món ăn thôi mà đã khiến thực khách “đổ gục” vì không thể nào cưỡng lại sự hấp dẫn ở nhà hàng này. Nếu để ý kĩ, ở mỗi góc nhà hàng đều có không gian xanh với nhiều loại thủy tinh bắt mắt, khách dễ dàng thư thả tinh thần cho bữa hẹn hò cuối tuần. Rồi thì hòa với âm thanh du dương, mọi mệt mỏi như tan biến. Và mỗi món ăn giá chỉ từ 100k/món mà có thể tận hưởng được món ăn ngon kèm theo là không gian sang trọng, nên có thể được đánh giá khá tốt luôn nhé!
Theo chia sẻ của nhà hàng, để có được mức giá rẻ cũng nhờ vào nguồn thực phẩm được chính công ty nhập từ những nguồn hàng gốc mà không phải qua trung gian. Do đó, nhà hàng có thể kiểm soát được chất lượng cũng như đảm bảo được sự an toàn, vệ sinh của từng món ăn đem đến cho thực khách để họ có thể thỏa thích thưởng thức ngon miệng.
Vậy nên, nếu có dịp ghé sang The Manor, đừng bỏ qua một bữa tiệc linh đình đầy hấp dẫn nơi đây.
***Tham khảo thêm chia sẻ tại Foody: www.foody.vn/ho-chi-minh/guido-restaurant-the-manor-nguyen-huu-canh
HỮU NGÂN – FOODY.VN (thực hiện)
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
