TP. HCM
Ăn uống
5755 lượt xem
TBN
Man Ngot Chua Cay - Chia sẻ blog - 12/03/2013 - 17:26 | TP. HCM

(HCM City) Food in Saigon: Street food

The best food is usually on the street!

It may be a terrifying experience walking along messy streets in Saigon but in terms of street cuisine, it is among the most terrific. HCM City has been listed in the top 10 of world's best street food destinations, which was compiled by Food and Wine magazine, a monthly publication of American Express Publishing. 

Here are some suggestions on which street food you should try as coming to HCM City.

 

1. Pho (beef/chicken noodles)

It’s not a supprise as pho has been voted “Vietnamese best dish” by many publications worldwide. This simple staple consists of a salty broth, fresh rice noodles, a sprinkling of herbs and beef or chicken. Don’t forget to enjoy pho with soy sauce (tuong den), it will give you a true authentic taste!

 

Where to eat?

Pho Quynh: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pho-quynh-pho-bo-bo-kho

(near Backpackers Area - Pham Ngu Lao Street)

Pho Thin: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pho-thin

(near The Reunification Palace)

Pho Hoa: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/pho-hoa

(near The Reunification Palace)

 

2. Com tam (broken rice)  

Com tam is one of the most favourite breakfast choices for Saigonese. The white cooked rice mixed with greased scallions and barbecued pork rib form an unforgettable dish for all first-time diners. If fish sauce doesn’t suit you, use soy bean instead, still good though!

 

Where to eat?

Com tam 60B: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/com-tam-60b

(near The War Remnants Museum)

Com tam Blue Moon: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/blue-moon-com-tam

(near Tan Dinh Market)

 

3. Trai cay dia (fruit sallad), sinh to (fruit shakes)

The hot climate of HCM City may tire you out so it’s a great idea to refresh with tropical fruits. There are several kinds which are rare in Western countries like: blue dragon, breadfruit, mango,… So one street fruit sallad bolw may include: fresh fruits, sweetened yogurt, and crushed ice mixed in a really tasty strawberry/orange juice syrup. Yummy!

 

Where to eat?

Trai cay to: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/trai-cay-to

(near New World Hotel)

 

4. Banh mi (Vietnamese baguette)

Banh mi is quite different from hamburger or sandwich. The crunchy shell bread contains inside a combination of cold cuts, sliced sausage, margarine, pickled vegetables and fresh cilantro. Banh mi guarantees a more healthful meal than western fatty hamburgers.

 

Where to eat?

Banh mi Viet: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-mi-viet-pasteur

(near Ben Thanh Market)

Banh mi Nhu Lan: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-mi-nhu-lan-64-ham-nghi

(near Ben Thanh Market)

Banh mi Huynh Hoa: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/huynh-hoa

(near New World Hotel)

 

5. Hanoi street food: xoi kem (ice cream with sticky rice), nem chua ran (fried meat roll)

 

Nem chua ran

Where to eat?

Ngo 89: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ngo-89-tra-chanh-chem-gio

(near The Notre Dame)

 

Xoi kem

Where to eat?

Trop B: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/trop-b

(near Tao Dan Park)

 

6. Oc (snails), hai san (seafood)

Vietnam is gifted with the coastline stretching over 3000 kilometers in length, which means seafood here is in abundance. You will certainly find many exotic snails and of course, they are really delicious. Try these: bach tuoc nuong (barbecued octopus), oc xao me (snail cooked in tamarind sauce), ngheu hap Thai (steamed shell in Thai style).

 

Where to eat?

Oc Dao Nguyen Thai Hoc: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/oc-dao-nguyen-thai-hoc

(near New World Hotel)

Oc Le Khanh: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/oc-le-khanh

(near US Consulate General)

Oc Dao Nguyen Trai: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/oc-dao-nguyen-trai

(near Backpackers Area – Pham Ngu Lao Street)

 

7. Bun thit nuong (grilled pork with cool noodles), cha gio (spring rolls)

If you’ re seeking for a meal with lots of fresh vegetables, try bun thit nuong. The smoky flavor barbecued meat served together with cool noodles, greased scallions and fresh vegetables present an extraordinary dish for foreigners.

Cha gio can somehow be considered as Vietnamese pate chaud. But it’s not pie, it’s spring roll. Wrap cha gio with vegetables, dip in whatever sauce the chef made for you and take a bite. Crispy outside, tasty inside! You can also have cha gio together with bun thit nuong. It would make a perfect combination.

 

Where to eat?

Chi Thong: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/chi-thong

(near Backpackers Area – Pham Ngu Lao Street)

Co Ba: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/co-ba-bun-thit-nuong

(near Tao Dan Park)

 

8. Banh xeo (Vietnamese crepe)

A good banh xeo is a crispy crepe bulging with pork, shrimp, and bean sprouts, plus the garnish of fresh herbs. It’s best to enjoy banh xeo by cutting it into medium slices, then roll it up in rice paper or lettuce leaves and dunk it in the special sauce served together the dish.

 

Where to eat?

Banh xeo Muoi Xiem: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-xeo-muoi-xiem-nkkn

(near The Reunification Palace)

Banh xeo Long Huy: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-xeo-long-huy

(near Tao Dan Park)

 

9. Bun bo Hue (Hue style beef noodles)

If you are a fan of spicy dishes, try bun bo Hue, the most popular Hue style street food in Vietnam. The dish is served in a bowl with round noodles, beef, pork baloney, vegetables and spicy broth. Add in a little sa te (chillies mixed in oil) for better taste.

 

Where to eat?

Bun bo Dong Ba: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/bun-bo-hue-dong-ba-nguyen-du

(near Ben Thanh Market)

 

10. Che (sweet gruel)

HCM City seems to be a capital of che with hundreds of type. This sweet dessert can be served in either a bowl (no ice) or a glass (with ice). Here are some suggestions in case you get confused by the wide range of selections for che:

. No ice: che dau (made from bean), che buoi (made from pomelo), che chuoi chung (made from banana), che khoai mon (made from taro), che bap (made from corn).

Che dau

Where to eat?

Che Nam Bo: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/che-nam-bo

(near Ho Chi Minh City Television Station)

 

. With ice: che Thai (Thai style with durian), che Tau (Chinese style sweet gruel), che khuc bach (a mix of cheese jelly, almond and longan/lychee), suong sa hot luu (a medley of jelly with coconut milk).

Che Thai

Che khuc bach

Where to eat?

Che My: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/che-my-2-nguyen-thai-hoc

(near Ben Thanh Market)

Today Che: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/today-che

(near Tan Dinh Market)

Che Ha Ky: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/che-ha-ky

(in China Town, District 5)

Che khuc bach is only served at Hoang Ty: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/hoang-ty-dac-san-trang-bang-vo-van-tan (near Tao Dan Park)

 

Chia sẻ Foody.vn với:
Bài viết khác
Tồn tại một Bàu trắng mộc mạc, nên thơ
Tồn tại một Bàu trắng mộc mạc, nên thơ

Vùng đất Mũi Né (Bình Thuận) có khá nhiều thắng cảnh đẹp. Trong đó, Bàu Trắng nằm cách trung tâm Mũi Né khoảng 18km là một nơi rất đặc biệt mà khách đã đến nơi này không thể bỏ qua.

[Huế] “Thánh địa” để trốn những ngày mưa lạnh Tết Huế
[Huế] “Thánh địa” để trốn những ngày mưa lạnh Tết Huế

Mặc dù Tết đã đến khắp các con đường, góc phố, chạm đến cửa ngõ của mọi nhà nhưng mùa đông năm nay về trễ nên thời tiết ở Huế vô cùng rét buốt. Để xua tan cái lạnh, tận hưởng trọn ven ngày tết thì hãy chọn cho mình những “thánh địa” ấm áp để trú ngụ nhé!

[Huế] Những địa điểm lý tưởng xem bắn pháo hoa siêu đẹp không tốn tiền ở Huế
[Huế] Những địa điểm lý tưởng xem bắn pháo hoa siêu đẹp không tốn tiền ở Huế

Chớp mắt đã 30 tết rồi, phải ngâm cứu địa điểm để tối nay cùng với “đồng bọn” xem pháo hoa chứ nhỉ? Sau đây là một vài gợi ý địa điểm cho các bạn lựa chọn để có đêm đón giao thừa thật ấn tượng mà không tốn tiền nhé!

Người Cần Thơ vui Tết trên cầu đi bộ du lịch đầu tiên
Người Cần Thơ vui Tết trên cầu đi bộ du lịch đầu tiên

Cầu dài gần 200 m, rộng 7,2 m, uốn lượn hình chữ S, tổng mức đầu tư gần 50 tỷ đồng, là điểm nhấn cảnh quan của trung tâm thành phố Cần Thơ.

Thực phẩm để trong tủ lạnh: Sau bao lâu thì nên bỏ đi?
Thực phẩm để trong tủ lạnh: Sau bao lâu thì nên bỏ đi?

Mặc dù tủ lạnh được coi là nơi dự trữ, bảo quản thực phẩm nhưng nếu không làm đúng cách thì thực phẩm để trong tủ lạnh cũng có thể trở thành ổ vi khuẩn, gây bệnh.

(HCM) Top 20 địa điểm hẹn hò lãng mạn ở Sài Gòn
(HCM) Top 20 địa điểm hẹn hò lãng mạn ở Sài Gòn

Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!

Cắm trại cách Sài Gòn 40km chỉ 100k
Cắm trại cách Sài Gòn 40km chỉ 100k

Chỉ cách TP.HCM hơn 40km, nơi đây khiến người ta ngỡ ngàng với những bãi cỏ xanh hút mắt, những chiếc cầu gỗ treo lắc lẻo bên hàng cây lá vàng, những ngôi nhà gạch đỏ lự như lạc vào miền quê ở châu Âu .

Hòn đảo xinh đẹp cách Sài Gòn 70km mà bạn không hề hay biết
Hòn đảo xinh đẹp cách Sài Gòn 70km mà bạn không hề hay biết

Có một hòn đảo xinh đẹp chỉ cách trung tâm TP.HCM hơn 70 km về phía Đông bạn có biết? Đó là xã đảo Thạnh An nằm hoàn toàn tách biệt với huyện Cần Giờ và HCM. Mình gọi nơi đây chính là "Báu vật bị cất giấu của Sài Gòn"

"Hoảng hồn" với 7 món ăn siêu kinh dị nhất hành tinh
"Hoảng hồn" với 7 món ăn siêu kinh dị nhất hành tinh

Những món ăn đặc sản truyền thống của địa phương, được người dân bản địa ưa chuộng, nhưng lại là nỗi khiếm đảm với nhiều người khác trên thế giới bởi công thức chế biến độc nhất vô nhị.

 
(HCM) "Đột kích" Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Các Nước ở Sài Gòn
(HCM) "Đột kích" Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Các Nước ở Sài Gòn

Cùng Foody khám phá xem Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực của các nước năm nay có gì độc đáo và mới lạ nhé.

Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập