Món mì cay 7 cấp độ sau khi làm mưa làm gió khắp miền Nam đã đổ bộ ra Hà Nội. Tuy mới chỉ có 1 2 cửa hàng bán món này, nhưng với sự check in nhiệt liệt của tín đồ ẩm thực, không khó để đoán món mì này sẽ sớm phổ biến tới từng khu vực của Hà Nội.
Nhưng, trước khi cầm đũa lao vào bát mì, hãy giành ra 30 giây để đọc những cảnh báo về các cấp độ mì cay.
- Cấp 0: Giống như bạn đang đi dạo giữa 1 ốc đảo xanh tươi. Ăn mì như bình thường vậy, dĩ nhiên vị cũng sẽ khang khác, nhưng số 0 mà, không có nhiều khác biệt
- Cấp 0,5, Như bạn đang đi dạo giữa 1 ốc đảo với 1 đôi dép, và có hạt cát lọt vào trong. Chỉ là chút cay hơi gợn gợn, giống việc bạn pha mỳ tôm chua cay và cho nhiều nước sôi vào vậy.
- Cấp 1: Như bạn đang đi dạo giữa ốc đảo với 2 chiếc dép có số lệch nhau 1 đơn vị. Mọi việc vẫn quá ổn, cay chỉ là gờn gợn, ai ăn cay yếu thì xuýa xoa, ai ăn cay nhiều thì cười khẩy như trò đùa.
- Cấp 2: Như bạn đang đi dạo giữa ốc đảo, cơ mà trời hơi nắng và bạn đang đi chân trần. Bắt đầu có sự cay nhè nhẹ, nhưng cũng chỉ làm bạn khó chịu một chút thôi, còn lại thì ăn vẫn tốt.
- Cấp 3: Như bạn đang đi dạo giữa ốc đảo, nhưng bạn đang đi chân trần, và trời thì nắng to, lại chẳng có miếng cây nào. Bạn bắt đầu phải sử dụng khăn giấy lau nước mắt, nước mũi rồi đó, bắt đầu biết thế nào là định nghĩ từ “cay”.
- Cấp 4: Như bạn đang đi từ ốc đảo ra sa mạc, nhưng sau lưng có 1 con lạc đà thồ đầy nước và thức ăn. Sẵn sàng chinh phục những điểm mì cay đến phát hờn, nhưng đây chỉ là 1 mức thử thách, ai biết ăn cay sẽ cảm thấy không đủ thách thức.
- Cấp 5: Như bạn đang đi ra rìa sa mạc, mà con lạc đà của bạn vừa ngã quỵ xuống, trời thì nắng to. Một món ăn vô vọng với những người không ăn được cay, nhưng lại là 1 thử thách xứng đáng với những người biết ăn cay
- Cấp 6: Như bạn đang đi ra rìa sa mạc, và trong ống da chỉ còn lại 1 chút nước, trời có dấu hiệu bão cát. Thử thách thực sự, những người biết ăn cay cũng phải vất vả lắm mới hoàn thành được phần ăn của mình
- Cấp 7: Như bạn đang kiệt sức khi đi vài chục km ở sa mạc và gặp 1 cơn bão cát. Một thử thách rất khó khăn, ngay cả chuyên gia ăn cay cũng phải ăn từ tốn và người thường xuyên húp hết nước khi ăn mì, bún này nọ cũng không dám làm trò đó.
Tóm lại, mình sẽ nêu ra những cấp độ chính và lời khuyên lực chọn cho từng người
- Người không ăn được cay: Cấp 0 – 1: Những người thích sự mới lạ dù ko ăn được, hoặc những người bị bạn bè rủ rê thì nên gọi các cấp này nếu không sẽ phải bỏ lại bát mì. Bát mì vị bình thường, có chút khang khác với các chỗ bán mì khác, nhưng đảm bảo rằng bạn có thể ăn hết mà vẫn cảm thấy vui vẻ
- Người ăn cay trung bình: 3 – 5: Thử thách độ lỳ cay của bản thân bằng những thách thức cay nặng đô hơn. Dù bạn biết ăn cay, nhưng không quá mạnh hoặc không “rèn luyện” thường xuyên đồ cay thì nên chọn mức thấp tầm này cho an toàn. Nó sẽ giúp bạn vừa trải nghiệm mì cay, có thể check in hay live Facebook đoạn phim “diễn sâu” khi ăn mì cay với nước mắt thật, cảm giác tê lưỡi thật.
- Người tự tin rằng mình ăn cay giỏi 7: Khuyến cáo chớ thử nếu bạn không có tiền sử ăn ớt thay cơm, hoặc trong vòng 3 tháng trở lại, bạn chưa từng ăn lẩu cay tới mức cả nửa bàn không ăn được, phải vớt ớt ra. Mức cay cực khủng khiếp này sẽ đánh tan mọi khái niệm của bạn về cay từng có trước đây. 3 gắp đầu thì đơn giản, tôi khuyên bạn nên ăn luôn bò đi, để cảm nhận vị ngon trước khi bạn mất cảm giác lưỡi.
o Các gắp tiếp theo, bạn sẽ dần thấy mồ hôi chảy ra, nước mắt nước mũi chảy quá nhiều. Và dần dần, vùng da trên gần đỉnh đầu tê tê, tai bắt đầu ù đặc, lưỡi chạm vào sợi mì thôi cũng thấy cay.
o Bạn sẽ vừa mút trà sữa, vừa ăn nhẹ nhàng, từ từ vì cay quá sức chịu đựng
o Bạn mút trà sữa tiếp và quyết định không ăn mì kèm nước nữa, chỉ gắp sợi mì lên thôi
o Bạn mút trà bình thường và thấy ngon, cảm ơn Foody phát.
o Nhưng dần thì bạn nhận ra, cả ăn không nước bạn cũng thấy nó quá cay.
o Cô bạn bàn bên gắp cái rau súp lơ để “thử miếng”, mà bạn không thể ngăn kịp đã phải khóc hét nửa cốc trà sữa và phơi lưỡi nửa tiếng cho đỡ cay.
o Bạn gắp nốt miếng mì cuối cùng, khuấy đảo xem còn miếng bò nào hay, hải sản không, và lau nước mắt lần thứ 10, cảm ơn trời đất vì vẫn còn sống để miêu tả lại bát mì cay cấp độ 7 trên Facebook.
Chi tiết địa chỉ tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/sasin-mi-cay-7-cap-do-han-quoc
Xem thêm:
Tổng hợp 10 quán mỳ vằn thắn ngon ở Hà Nội
Điểm danh những quán dimsum ngon
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
